Include in Print View:

Pečené ratatouille s těstovinami

Způsob přípravy:
Kuchyň:
Uplatnění:
Ingredience
    Na pečenou zeleninu
  • 1 menší lilek
  • 1 menší cuketa
  • 300 g cherry rajčátek
  • 1 žlutá paprika
  • 1 červená paprika
  • 1 menší fialová cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 sušená rajčata
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř
  • tymián
  • rozmarýn
    • Na dokončení
  • 120 g těstovin (např. linguine)
  • parmezán na posypání
  • čerstvé oregano
  • čerstvá bazalka
Pokyny
  1. 1
    Troubu předehřejeme na 170 stupňů.
  2. 2
    Zeleninu omyjeme, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na zhruba stejně velké kousky.
  3. 3
    Lilek posolíme a odložíme stranou, abychom jej zbavili hořkosti.
  4. 4
    Olivový olej prošleháme s prolisovaným česnekem, nasekanými sušenými rajčaty, solí, pepřem, tymiánem a rozmarýnem.
  5. 5
    Směsí pokapeme zeleninu a důkladně promícháme.
  6. 6
    Rozložíme na plech a dáme péct zhruba na 15 minut.
  7. 7
    Mezitím uvaříme těstoviny dle návodu na obalu.
  8. 8
    Promícháme je s pečenou zeleninou, posypeme parmezánem, bylinkami a ihned podáváme.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/pecene-ratatouille-s-celozrnnymi-linguine/