Include in Print View:

Kuřecí nugety z trouby s lehkým libanonským salátem

Způsob přípravy:
Uplatnění:
Ingredience
    Kuřecí nugety
  • 2 prsa z farmářského kuřete
  • 50 g mandlí
  • 1 tsp kari koření
  • 1/2 tsp sušeného česneku
  • špetka soli
  • 1-2 tbsp olivového oleje
    • Salát
  • 3 hrsti natrhaného salátu (svého oblíbeného)
  • 2-3 rajčata
  • 120 g vařené cizrny
  • 2 řapíky celeru
  • 1 tbsp nadrobno nakrájené petrželky
    • Dresink na salát
  • 2 tbsp hustého bílého jogurtu
  • 2 tsp olivového oleje
  • 2 tsp citronové šťávy
  • 1/2 tsp mletého římského kmínu
  • špetka soli
Pokyny
  1. 1
    Kuřecí prsíčka nakrájejte na drobné kousky – ve velikosti sousta.
  2. 2
    Mandle dejte do mixéru spolu s kari kořením, sušeným česnekem a větší špetkou soli. Rozsekejte najemno.
  3. 3
    Kousky masa obalte v oleji. Maso obalte v mandlové směsi. Rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C (horkovzduch). Pečte 20 minut.
  4. 4
    Na talíře rozprostřete salát. Rajčata nakrájejte na půlkolečka a nandejte na salát. Řapíkatý celer oloupejte a nakrájejte na proužky. Posypejte jimi salát. Přidejte také cizrnu a nakonec petrželku.
  5. 5
    V misce prošlehejte ingredience na dresink. Podávejte ho se salátem a pečenými nugetkami.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/kureci-nugety-z-trouby-s-lehkym-libanonskym-salatem/