Include in Print View:

Brokolicová polévka s kokosovým mlékem

Způsob přípravy:
Kuchyň: , , ,
Uplatnění:
Ingredience
    Na krém
  • 200 ml kokosového mléka
  • cca 1 l vody
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 3 jarní cibulky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 brokolice
  • 2 hrnky kadeřávku
  • sůl
  • pepř
    • Na dokončení
  • pár růžiček brokolice
  • jarní cibulka
  • hrst kadeřávku
  • konopná semínka
Pokyny
  1. 1
    V hrnci rozehřejte olivový olej.
  2. 2
    Přidejte nadrobno nakrájenou jarní cibulku a nechte zesklovatět.
  3. 3
    Přidejte na minutu na plátky nakrájený česnek.
  4. 4
    Přidejte omytou a na růžičky rozebranou brokolici, nechte krátce osmahnout, přidejte kadeřávek a zalijte vodou.
  5. 5
    Vařte zhruba 15 minut, do změknutí brokolice.
  6. 6
    Dochuťte solí, pepřem, stroužkem česneku a pomocí ponorného mixéru rozmixujte s kokosovým mlékem v hladký krém.
  7. 7
    Prohřejte, případně dochuťte a rozdělte na talíře.
  8. 8
    Můžete ozdobit např. pár růžičkami brokolice, jarní cibulkou, kadeřávkem, konopnými semínky atd.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/kremova-brokolicova-polevka-s-kokosovym-mlekem/