Include in Print View:
Název
Recipe Content
Info
Popis
Obrázky
Ingredience
Pokyny
Obsah živin
Poznámky
Extended Content
Sociální sdílení
O autorovi
Stránka s poděkováním
Tisk
Increase Text
Decrease Text
Křehké vanilkové cukroví bez cukru
Způsob přípravy:
Pečení
Kuchyň:
Bez laktózy
,
Vegan
,
Vegetarian
Uplatnění:
Zdravé mlsání
Ingredience
250
g
celozrnné špaldové mouky
40
g
vanilkového pudinku (např. BIO pudink bez lepku vanilkový Amylon)
160
ml
kokosového mléka
250
ml
mandlového mléka
2
lžíce 100% arašídového másla
3
lžíce datlového sirupu
1
vanilkový lusk
hořká čokoláda a strouhaný kokos na ozdobu
Pokyny
1
V míse smícháme mouku, ½ sáčku pudinku a vanilkový lusk.
2
Ve druhé míse vyšleháme kokosové mléko s arašídovým máslem a datlovým sirupem.
3
Tekuté ingredience pomalu přiléváme k sypkým.
4
Vypracujeme těsto, zabalíme ho do potravinové fólie a necháme ho v lednici odpočinout alespoň přes noc.
5
Odleželé těsto rozválíme na placku o tloušťce cca 2–3 cm.
6
Vykrajujeme tvary a rovnáme je na plech vyložený pečicím papírem.
7
Pečeme 10–15 minut v závislosti na typu trouby, přičemž cukroví kontrolujeme, aby příliš nezhnědlo.
8
Upečené cukroví necháme vychladnout a poté je slepíme vanilkovým pudinkem (½ pudinkového sáčku + mandlové mléko).
9
Nakonec slepené cukroví polijeme hořkou čokoládou a zdobíme dle vlastní fantazie, například strouhaným kokosem.
10
Cukroví skladujeme v uzavřené nádobě v chladu a temnu.
