Když je hrách uvařený, přidejte k němu tahini pastu, citrónovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl a dle chuti pepř.
5 Vše rozmixujte dohladka.
6 Nakonec přidejte posekanou pažitku a důkladně ji do hummusu vmíchejte.
7 Podávejte s pečivem či jen tak se zeleninou.