Include in Print View:

Lehká fazolová polévka od babičky

Způsob přípravy:
Kuchyň: , ,
Uplatnění:
Ingredience
  • 1 pór
  • 250 g mrkve
  • 250 g petržele
  • 300 g cukety
  • 2 velká rajčata
  • 250 g celozrnných těstovin
  • 150 g bílých fazolí
  • 3 lžíce sušených italských bylinek
  • špetka sušeného česneku
  • špetka pepře
Pokyny
  1. 1
    Pór omyjte, mrkev a petržel oškrábejte.
  2. 2
    Zeleninu nakrájejte na kolečka.
  3. 3
    Cuketu omyjte a nakrájejte na kostičky.
  4. 4
    Rajčata spařte, stáhněte z nich slupky a pokrájejte je na menší kousky.
  5. 5
    V hrnci nejprve poduste pórek s mrkví a petrželí po dobu 3 minut, poté k nim přidejte předem uvařené fazole a rajčata.
  6. 6
    Vše zalijte 700 ml vody a přiveďte k varu.
  7. 7
    Polévku vařte pod pokličkou na mírném ohni cca 10 minut.
  8. 8
    Po změknutí zeleniny k ní přidejte cuketu, kterou v polévce jen krátce prohřejte.
  9. 9
    Na závěr polévku dochuťte česnekem, bylinkami i pepřem, přihoďte do ní zvlášť uvařené těstoviny a podávejte.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/fazolova-polevka-jako-od-babicky/