Include in Print View:

Dušené bílé zelí s cibulí a jablky

Způsob přípravy:
Kuchyň: , , ,
Uplatnění:
Ingredience
  • 1 větší cibule
  • 1/2 bílého hlávkového zelí
  • 1 jablko
  • 2 hřebíčky
  • 1 celá skořice
  • 2 lžíce datlového sirupu
  • bio jablečný ocet
  • špetka himalájské soli
Pokyny
  1. 1
    Cibuli nakrájejte na tenká kolečka.
  2. 2
    Zelí nakrouhejte na malé kousky.
  3. 3
    Jablko oloupejte a nastrouhejte nahrubo.
  4. 4
    Na nepřilnavé pánvi orestujte cibuli dozlatova.
  5. 5
    Až cibule zesklovatí, zalijte ji datlovým sirupem a nechte ji lehce zkaramelizovat.
  6. 6
    Poté do ní přidejte hřebíčky, skořici, přihoďte samotné zelí, směs podlijte vodou a pod pokličkou duste 40 minut. Vodu průběžně dolévejte.
  7. 7
    Po 40 minutách přidejte k zelí také jablka, sůl a dle chuti i jablečný ocet, pokličku přiklopte a obsah pánve duste dalších 15–20 minut.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/dusene-zeli-s-cibuli-a-jablky/