Include in Print View:

Cuketové placičky s batátovými hranolky

Způsob přípravy:
Kuchyň: , , ,
Uplatnění:
Ingredience
    Na cuketové placičky
  • 2 malé zelené cuketky
  • sůl
  • pepř
  • 1 stroužek česneku
  • sušená majoránka, oregano, celer atd.
  • cca ½ hrnku rýžové mouky
    • Na batátové hranolky
  • 1 velký batát
  • sůl
  • pepř
  • sušený medvědí česnek
  • špetka uzené papriky
  • 1 lžíce olivového oleje
Pokyny
  1. 1
    Cuketu omyjte a najemno nastrouhejte.
  2. 2
    Osolte a nechte odležet, aby pustila vodu.
  3. 3
    Slijte přebytečnou vodu, dochuťte pepřem, česnekem, sušenou majoránkou, oreganem, celerem a zahustěte rýžovou moukou.
  4. 4
    Pomocí lžíce tvarujte placičky.
  5. 5
    Dejte péct do předehřáté trouby zhruba na 20 minut. Případně smažte na kapce olivového oleje z obou stran.
  6. 6
    Na batátové hranolky omyjte a oloupejte batát.
  7. 7
    Pomocí ostrého nože nakrájejte na špalíky, rozprostřete na plech, dochuťte solí, pepřem, sušeným medvědím česnekem, uzenou paprikou, pokapejte olivovým olejem a dejte péct zhruba na 30 minut.
  8. 8
    Rozdělte placičky na talíře, doplňte hranolky a ihned podávejte.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/cuketove-placicky-s-batatovymi-hranolky/