Include in Print View:

Čína z tofu se zeleninou a rýží

Způsob přípravy:
Uplatnění:
Ingredience
  • 200 g tofu natural
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • šťáva z ½ limety
  • 1 lžíce tapiokového škrobu
  • 1 lžíce kokosového cukru
  • 2 lžíce sezamového oleje
  • 1 stroužek česneku
  • 1 cm čerstvého zázvoru
  • 1 červená paprika
  • 1 svazek jarní cibulky
  • sůl
  • pepř
  • čerstvá bazalka
  • 100 g rýže natural
  • sezamová semínka
Pokyny
  1. 1
    Tofu nakrájíme na menší kostky.
  2. 2
    Česnek a zázvor pokrájíme na plátky, zeleninu na větší kousky.
  3. 3
    V míse prošleháme sójovou omáčku s limetou, škrobem a kokosovým cukrem.
  4. 4
    Touto směsí přelijeme tofu a necháme alespoň 15 minut marinovat, klidně i přes noc.
  5. 5
    Poté rozehřejeme olej v široké pánvi, přidáme nakrájený česnek a zázvor.
  6. 6
    Minutu promícháme a vsypeme nakrájenou zeleninu.
  7. 7
    Za občasného míchání restujeme zhruba 5 minut, přidáme tofu a restujeme dalších 5 minut.
  8. 8
    Dochutíme solí, pepřem, bazalkou a odstavíme z plotny.
  9. 9
    Podáváme posypané sezamovými semínky.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/cina-z-tofu-se-zeleninou-a-ryzi/