Include in Print View:

Bílá quinoa s chřestem a piniovými oříšky

Způsob přípravy:
Kuchyň: , , ,
Uplatnění:
Ingredience
  • 150 g bílé quinoy v suchém stavu
  • ½ červené cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 400 g zeleného chřestu
  • 60 g piniových oříšků
  • 1 lžička římského kmínu
  • 1 lžíce tamari
  • čerstvý koriandr
  • čerstvá bazalka
  • špetka himalájské soli
  • špetka černého pepře
Pokyny
  1. 1
    Quinou uvařte dle návodu.
  2. 2
    Cibuli a česnek oloupejte.
  3. 3
    Cibuli rozpulte a nakrájejte na půlkolečka.
  4. 4
    Česnek nakrájejte nadrobno.
  5. 5
    Chřest omyjte a stonky zbavte dřevnatých konců. Zbylé části stonků nakrájejte na špalíčky.
  6. 6
    Na nepřilnavé pánvi na trošce vody zpěňte cibuli s česnekem a po chvilce k nim přisypte římský kmín.
  7. 7
    Ke směsi přihoďte nakrájený chřest, přisypte sůl, pepř, přidejte quinou, přilijte tamari a vše podlijte trochou vody.
  8. 8
    Pánev přiklopte a pozvolna duste cca 5 minut.
  9. 9
    Mezitím si nasekejte nadrobno koriandr a bazalku.
  10. 10
    Před podáváním vmíchejte do směsi bylinky a nasucho opražené piniové oříšky.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/bylinkova-quinoa-s-chrestem-a-piniovymi-orisky/