Include in Print View:

Pikantní špízy na gril se zeleninou a tofu

Čas na přípravu 120 mins
Čas vaření 45 mins
Celkový čas 2 hod 45 min
Způsob přípravy:
Kuchyň: , , , ,
Uplatnění:
Ingredience
  • 100 g tofu natural
  • ½ červené papriky
  • ½ cibule
  • ¼ cukety
  • ¼ lilku
  • 1 hrst cherry rajčat
  • 1 menší batát
  • 1 lžíce 100% arašídového másla
  • 1 lžíce tamari
  • ½ lžičky mletého zázvoru
  • špetka chilli
  • lžíce kokosového oleje
  • špetka pepře
  • čerstvá bazalka
Pokyny
  1. 1
    Arašídové máslo, tamari, zázvor a chilli rozšleháme spolu s trochou vody.
  2. 2
    Do vzniklé marinády naložíme na kostky nakrájené tofu. Tofu necháme marinovat v lednici alespoň 2 hodiny.
  3. 3
    Cibuli oloupeme, batát oškrábeme.
  4. 4
    Cibuli, papriku, lilek, cuketu a batát nakrájíme na stejně velké kostky.
  5. 5
    Na grilovací jehlu střídavě napichujeme tofu se zeleninou včetně rajčat. V závěru je potřeme olejem a opepříme.
  6. 6
    Špízy pokládáme na rozpálený gril a grilujeme je tak dlouho, dokud se na povrchu tofu nevytvoří křupavá krusta.
  7. 7
    Před podáváním špízy posypeme nadrobno nasekanou bazalkou.
Přečíst online: https://www.bezhladoveni.cz/recepty/pikantni-spizy-na-gril-s-tofu-a-zeleninou/