Láska k palačinkám, jinak taky pancakes či crêpes, spojila celý svět. Když je umíte připravit, vykouzlíte báječnou lehkou snídani, zdravý dezert, svačinu i plnohodnotný oběd nebo večeři. Nejznámější druhy podle...
Kategorie - Recepty s rajčaty
Rajčatové plody mají nízkou kalorickou hodnotu a zároveň velké množství vody, vitaminů, minerálů, vlákniny a antioxidantů. Nejdůležitějšími látkami jsou betakaroten, vitamin C, E, K, vitaminy skupiny B, draslík, hořčík, fosfor, měď, nikl, vápník, zinek, železo, kobalt a lykopen.
Mají silné antibakteriální účinky, zvyšují obranyschopnost organismu a bojují proti volným radikálům. Díky lykopenu, který propůjčuje rajčatům červenou barvu, působí jako prevence rakoviny. Pokud zařadíte rajčata do svého jídelníčku, můžete se těšit z dobré nálady, kvalitnějšího spánku, hezčí pokožky a vlasů. Podporují látkovou výměnu, krvetvorbu, zlepšují imunitu, omlazují buňky, odvodňují a chrání srdce.
Na našem trhu seženeme různé odrůdy, které se od sebe liší barvou, tvarem i chutí. Vyzkoušet můžete rajčata červená, žlutá, fialová, cherry nebo třeba keříčková. Lahůdkou jsou rajčata sušená, která jídlu dodají perfektní chuť. K nejoblíbenějším receptům patří rajská omáčka a lečo. Jsou nedílnou součástí pizzy, skvěle chutnají v salátu a hodí se i jako lehká příloha k masu.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Zuzana Veselá
RECEPT: Jarní závitky s tahini dipem
Dejte šanci syrové stravě. Je všestranná, jednoduchá a velmi chutná. O očistných účincích nemluvě. Začněte třeba jednoduchým receptem na závitky z čerstvé zeleniny a dvojitou dávkou bylinek. Raw jarní zeleninové rolky...
Andrea Hrečková
RECEPT: Zapečené těstoviny s kešu krémem
V italské kuchyni se fantazii meze nekladou. Ochutnejte lahodné, krémové těstoviny v odlehčené verzi. Bez masa a sýru, zato s porcí bylinek a zbožňovanými kešu oříšky. Fantastická kombinace, co říkáte...
RECEPT: Domácí pizza z cizrnové mouky
Světe, div se, i pizza může být zdravým pokrmem! Recept na tu naší jako důkaz stačí. S bezlepkovým těstem, velkým množstvím bílkovin a vlákniny, dost možná se stane oblíbeným jídlem celé vaší rodiny. Cizrnová pizza...
RECEPT: Čočková polévka na egyptský způsob
Nestihli jste novoroční čočkovou, a nepojistili si tak peníze na celý rok? Nevadí. Zdraví je stejně přednější. Odborníci radí aspoň 2 porce luštěnin týdně. Napravte ztrátu třeba báječným receptem na čočkovou polévku od...
Redakce
RECEPT: Novoroční čočková sekaná
Domácí sekaná? Nemusí být pouze z masa dělaná. Připravená z čočky chutná dokonale, proto neměla by chybět na novoročním stole. Hojnost v dalším roce nechť vám přinese a každoroční tradicí ať stane se...
RECEPT: Fazolové ragú se zapečenou dýňovo-batátovou kaší
Pečená bramborová kaše je lahůdkou sama o sobě. A co teprve ta z batátů! V kombinaci s pikantním fazolovým ragú, čerstvým koriandrem a jemně nasládlou dýní vytváří dokonalou souhru kontrastů i chutí...
RECEPT: Zapečená brokolice s jáhly a tempehem
Jáhly patří do jídelníčku nejen našich předků. Pravidelně by se měly objevovat na talíři všech zdravě se stravujících jedinců, sportovců, dětí i seniorů. V kombinaci s brokolicí a dalšími druhy zeleniny...
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT