Kategorie - Recepty s kokosovým mlékem

Kokosové mléko je bohaté na zdravé tuky, bílkoviny, vlákninu, vitaminy a minerální látky. Dodává draslík, fosfor, vápník, zinek, železo, mangan, selen, vitaminy skupiny B a vitaminy C, E a K.

Posiluje imunitu, zabraňuje vzniku zánětlivých onemocnění, podporuje krvetvorbu, snižuje krevní tlak a zklidňuje nervový systém. Dále stabilizuje hladinu krevního cukru, zabraňuje chutím na sladké, čistí ledviny a prospívá trávení. Díky vysokému obsahu vápníku má blahodárný vliv na kvalitu kostí, kloubů a zubů.

Z kokosového mléka v kuchyni vykouzlíte spoustu dobrot. Hodí se k přípravě sladkých i slaných pokrmů. Vyhlášené je kokosové kari, které je díky kombinaci sladké, slané a ostré chuti nezaměnitelné. Kokosové mléko zjemní kaše, smoothie, pudinky i další moučníky.