O plodině jménem amarant, česky laskavec, jste jistě již slyšeli. V našich končinách nepatří mezi původní potraviny. Nicméně jako spoustu jiných exotických surovin, není problém u nás amarant v nějaké formě sehnat...
Štítek -vegetariánství
Monika Šaríková
RECEPT: Těstoviny s pikantní zeleninovou omáčkou
Jste milovníci jídel, která mají říz? Pak to v kuchyni rozpalte s naším novým receptem – poctivou omáčkou z domácí zeleniny, čočky a pikantního koření. Pikantní zeleninová omáčka k těstovinám Ingredience: 130 g...
Andrea Hrečková
Škola vaření: Maki sushi bez masa a přidaného cukru
Pod pojmem sushi si většina lidí představí rýži s kusem syrové ryby. Málokdo ví, že jej jde připravit i v bezmasé, stejně chutné, ale lépe stravitelné, podobě. Zkuste to. Proč jíst bezmasé sushi? Občasná konzumace...
RECEPT: Fit rajská omáčka bez protlaku
Rajská omáčka, které málokdo neodolá? Vyzkoušejte ji, a to ve fit verzi. Uvařená z čerstvých rajčat a směsi koření v dokonalém poměru si získá stálé místo nejen v dietním jídelníčku. Dietní omáčka z rajčat Ingredience:...
RECEPT: Řepné burgery s quinoou
Také bezmasé burgery mohou překvapit svou chutí, jemnou a lehkou konzistencí i snadnou přípravou. Stačí vsadit na správnou kombinaci jednotlivých surovin, pohrát si s kořením i s jejich pečením. Pečené karbanátky...
Čím nahradit maso, aby vám nechyběly důležité živiny?
Jste vegetariáni z přesvědčení, nebo vám maso prostě nechutná? Odlehčení jídelníčku od masa krátkodobě nepředstavuje problém – naopak. Při delším vegetariánství nebo veganství však hrozí určitá rizika. Nekompletní...
Zuzana Veselá
RECEPT: Banánové smoothie s mandlemi
Rychlá snídaně nebo brzká svačina, která zasytí a den s ní lépe začíná. Přesně takovou je smoothie s banánem a semínkovou směsí, zahuštěné vločkami, zjemněné mandlemi a oslazené datlemi. Krémové smoothie...
RECEPT: Francouzské brambory v troubě s uzeným tofu a tymiánem
Klasické zapékané brambory s uzeným masem a tučnou smetanou nejsou nic pro vás? Vyzkoušejte vegetariánskou variantu s tofu a sýrem. Vydatné jídlo, po kterém vám nebude těžko. Zapečené brambory můžete podle...
Šárka Jirchářová
CHCI ZHUBNOUT
CHCI PŘIBRAT