Vařte v páře: Zachová živiny i skvělou chuť Parní vaření patří k nejšetrnějším úpravám jídla. Díky rychlé přípravě na páře si zelenina i maso uchovají maximum živin, nižší glykemický index i kalorickou hodnotu. Jak funguje vaření v páře? Voda ve spodní... Šárka Jirchářová