Bezhladoveni.cz

Skvělé účinky jedlých kaštanů a 5 rychlých zimních receptů

K zimě a Vánocům nepochybně patří i jedlé kaštany. Věděli jste, že tato dobrota je velmi nutričně hodnotná a zdraví přínosná?

reklama

Co jedlé kaštany obsahují?

Řadu nutričně bohatých látek, jako jsou vitaminy skupiny B, vitamin C, biotin i kyselinu pantothenovou. Dále spoustu minerálních látek a stopových prvků jako například hořčík, vápník, železo, fosfor, měď apod. Dále obsahují ceněný tanin – což je účinný antioxidant zpomalující stárnutí.

Kaštany jsou dobrým zdrojem komplexních sacharidů, ale mají nízkou energetickou hodnotu a hodí se tak i do redukčního jídelníčku nebo pro diabetiky.

Jedlé kaštany vám pomohou, když…

  • Jste psychicky nebo fyzicky unaveni – tedy v zimě skoro pořád.
  • Chcete vyčistit játra.
  • Trpíte průjmy.
  • Máte chronický nebo akutní kašel.
  • Kojíte a chcete podpořit tvorbu mateřského mléka.

Kromě skvělých účinků mají jedlé kaštany i výjimečnou chuť a dodávají tělu zdravým způsobem energii.

Doporučujeme

FotoPopis
Restart jídelníček

Kuchařka s jídelníčkem na 21 dní, co nastartuje vaše hubnutí

Žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den. Vaříte zdravě, jednoduše a přitom hubnete. Naservírovali jsme vám jednoduchý plán na 21 dní, se kterým nastartujete hubnutí, a nebude chtít přestat.

bez počítání kalorií - jídla hotová do 30 minut - neřešíte, co zítra jíst -  83 snadných receptů z dostupných surovin - nakupujete jen 1x týdně

Příprava jedlých kaštanů je velmi snadná. Zkuste tyto recepty:

5 receptů z jedlých kaštanů

1. Pečené kaštany

Jak správně upéct jedlé kaštany? Nechejte je namočené několik hodin předem ve vodě. Poté je nařízněte na vypouklé straně a pečte v troubě na plechu na pečicím papíře. A jak poznáte, že je kaštan dobře pečený? Jednoduše tak, že se slupka sama odlupuje a jde dobře odstranit. Nezapomeňte, že kaštany se musí loupat ještě horké, za studena už to není tak jednoduché.

2. Kaštanové pyré

Kaštany uvařte, oloupejte a rozmačkejte na pyré. Dochuťte himalájskou nebo mořskou solí, trochou medu či mléka.

3. Kaštanový dort

Uvařené kaštany opět rozmačkejte a smíchejte s hrnkem špaldové mouky, dvěma vejci, práškem na pečení a dochuťte kakaem, skořicí a medem. Pečte asi půl hodiny na 200 stupňů.

pečené kaštany

TIP: Kaštanový dort podávejte potřený kvalitním džemem.

4. Kaštanová nádivka

500 gramů kaštanů uvařte do měkka, rozmačkejte a smíchejte s 300 g hovězího masa, třemi vejci a dvěma celozrnnými houskami pokrájenými na kostičky a přelitými mlékem. Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem a dejte péct cca na 30 až 45 minut pozvolna do trouby. Hotovo. Dobrou chuť!

5. Kaštany v čokoládě

Kaštany upečte v troubě a poté si vedle v míse rozpusťte hořkou čokoládu s trochou kokosového oleje. Upečené kaštany napichujte na párátka, namáčejte v čokoládě a nechejte vychladnout. Hodí se i jako zdravé vánoční cukroví.

A jaký recept z jedlých kaštanů máte nejradši vy? Napište nám třeba na Facebooku.

TIP: Jak si uchovat jedlé kaštany až do léta? Zamrazte je v mikrotenovém sáčku.

 

Zjistěte za pár vteřin, zda máte na svou výšku optimální váhu

Jsem . Je mi let.

Vážím kg. Měřím cm.


Sandra Figalová

Zdravý životní styl je mojí zálibou už delší dobu, kromě studia oboru Nutriční terapie na 1. lékařské fakultě se o výživu a sport zajímám i ve volném čase. Zastávám přístup, že každý jsme trochu jiný a máme jiné individuální potřeby, na které bychom měli brát vždy ohled.

Nenechte si ujít

reklama
Doprava zdarma od 2000 Kč při nákupu ochranných pomůcek na Mediskont.cz
Doprava zdarma od 2000 Kč při nákupu ochranných pomůcek na Mediskont.cz
Test na COVID, jednorázové rukavice, roušky a respirátory, jednorázové oděvy, obličejové štíty, dezinfekce na ruce, antibakteriální ubrousky, produkty za velkoobchodní ceny.

Zobrazit další slevové kupony →

reklama
Pošlete článek přátelům