BezHladovění.cz

RECEPT: Bleskurychlá houbová omáčka s pórkem

Letos počasí houbařům přeje. Máte-li také nasbíráno, sáhněte do zásob a připravte si bleskurychlou omáčku s plátky dušených hub. Že nejde o obyčejné jídlo, se přesvědčte sami 🙂 Blesková omáčka z lesních hub a...

Kategorie - Recepty s tahini

Směs drcených sezamových semínek s olejem a solí je základem kuchyně Středního východu i Středomoří. V originále se nazývá tahini, tahina, tehina či tchina. Sám Hippokrates prý chválil její skvělé vlastnosti:

  • Obsahuje řadu zdraví prospěšných látek a platí za jeden z nejlepších zdrojů vápníku.
  • Podporuje vytrvalost, soustředění a celkovou psychickou i fyzickou odolnost. Tyto výhody využívali i váleční piloti.
  • Je snadno stravitelná a podporuje v těle látkovou výměnu. Díky obsahu nenasycených tuků a hodnotných bílkovin se hodí i při hubnutí.
  • Podporuje zdraví srdce a cév, očí, sliznic, vlasů, nehtů a celkovou obranyschopnost.

Tahini si můžete vyrobit sami doma podle našeho návodu.