Jak si zamilovat zeleninu? Třeba v podobě teplého salátu. Vychutnejte si ho jen tak samotný, či jako přílohu k hlavnímu chodu. Teplé saláty představují skvělou alternativu lehké večeře. Šetří čas i peníze. Pečený...
Kategorie - Recepty s ředkvičkami
Ředkvičky jsou nadupané vitaminem C, kyselinou listovou a vlákninou. Z minerálů jsou v nich nejvíce zastoupené vápník, draslík, fosfor a železo. Obsahují také hodně vody a mohou se pochlubit nízkou energetickou hodnotou.
Hořčičné oleje a silice způsobují štiplavost ředkviček. Zabraňují množení bakterií, podporují střevní peristaltiku a pomáhají při nadýmání, zácpě a průjmu. Jsou ideální svačinkou při nachlazení, protože umí rozpouštět hlen v nosohltanu a díky vitaminu C podporují přirozenou obranyschopnost organismu.
Ředkvičky si vychutnejte jen tak samotné nebo je přidejte do zeleninového salátu. Výborné jsou i jako součást různých pomazánek. Skvělá je kombinace s tvarohem, bílým jogurtem a vajíčkem.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Mgr. Andrea Hrečková
RECEPT: Vajíčková pomazánka s pažitkou a ředkvičkami
Zbylo vám po Velikonocích hodně vajíček a nevíte, co s nimi? Vyzkoušejte svěží pomazánku bez těžké majonézy. Nezatíží trávení a chutná ještě líp. Základem pomazánky jsou vejce vařená natvrdo, tvaroh a hořčice. Záleží na...
Mgr. Šárka Jirchářová
3 recepty ze zeleného chřestu
Chřestová sezóna je stále v plném proudu a receptů není nikdy dost. Než ale s vařením začneme, měli bychom se dozvědět, jak si v obchodě vybrat ty správné potraviny. Není na tom vůbec nic obtížného. Jak vybrat chřest...
Ing. Tereza Pechová
3 recepty z ředkviček
Ředkvičky jsou pro svou výraznou barvu vhodné nejen jako základ pokrmů, ale také jako ozdoba studených mís. Ani v teplé kuchyni se ovšem neztratí. Ten, kdo rád experimentuje, je může vyzkoušet pečené nebo dušené na...