BezHladovění.cz

RECEPT: Zapečené zeleninové párty jednohubky

Večírky a oslavy všeho druhu k létu neodmyslitelně patří. Také plánujete „zapařit“ a čeká vás role hostitele? S netradičními jednohubkami ohromíte i nejnáročnější hosty. Kdo netradiční jednohubky ocení...

Kategorie - Recepty s pohankovou moukou

Pohanková mouka má výborné nutriční vlastnosti. Obsahuje kvalitní sacharidy, bílkoviny, vlákninu a hned 18 aminokyselin. Dále vitaminy skupiny B, vitamin C a E, draslík, hořčík, fosfor a vápník.

Neobsahuje lepek a patří k vyhledávaným potravinám celiaků. Díky velmi nízké kalorické hodnotě a dobré sytící schopnosti se doporučuje při hubnutí. Rutin v pohance zvyšuje pružnost cév a pomáhá předcházet žilním problémům. Antioxidanty bojují proti volným radikálům a zpomalují stárnutí buněk. Pokud budete z pohankové mouky vařit pravidelně, podpoříte své srdce, snížíte hladinu cholesterolu v krvi a srovnáte svůj krevní tlak.

Pohanková mouka je ideální k přípravě pečiva, koláčů, buchet a dalších moučníků. Pro lepší vlastnosti ji můžete míchat i s dalšími bezlepkovými moukami. Instantní pohanková mouka se hodí k přípravě ranní kaše a výborně chutná s jablky, skořicí a vlašskými ořechy.

Přečtěte si více v našem magazínu: