Hledáte zdravou alternativu ke klasickému pečivu? Podomácku vyrobený chléb se semínky, quinoou a dalšími pseudoobilovinami budou tou správnou volbou. Vláčný chléb s quinoou a semínky Ingredience: 1/2 hrnku quinoy v...
Kategorie - Recepty s ovesnou moukou
Ovesná mouka je bohatým zdrojem vitaminů skupiny B, vitaminu E, vlákniny, fosforu, hořčíku, zinku a železa. Oproti jiným moukám má také vysoký obsah bílkovin a zdravých tuků.
Mouka z ovesných vloček je nutričně velmi bohatá a vykazuje příznivý vliv na lidské zdraví. Má protizánětlivé účinky, snižuje krevní tlak, upravuje trávení, zbavuje zácpy, vyrovnává hladinu cholesterolu i cukru v krvi a zlepšuje kvalitu pokožky. Díky vysoké sytící schopnosti je ideální při hubnutí.
Ovesnou mouku si bez problémů vyrobíte sami doma. Stačí pomlít ovesné vločky na prášek a máte hotovo. Těsto z této mouky je křehké a kvůli nízkému obsahu lepku se s ním hůře pracuje. Chuťově jsou ale jídla z ovesné mouky výborná. Hodí se do těsta na pečivo, koláče a sušenky, k přípravě sladkých i slaných kaší i k zahuštění polévek a omáček.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Mgr. Andrea Hrečková
RECEPT: Vánoční švestkové hvězdy
Pečené vánoční cukroví ze sušených švestek? Přesně takové může letos ozdobit vaši sváteční tabuli. Vyzkoušejte náš bleskurychlý recept, který prospěje zdraví i vaší linii. Švestkové hvězdy s kokosem Ingredience: Hrnek...
RECEPT: Mrkvovo-jablečné košíčky s vlašskými ořechy
Hledáte recept na zdravý a lehký moučník, na kterém si pochutnáte také třetí nebo čtvrtý den po upečení? Vyzkoušejte mrkvovo-jablečné košíčky s chutí i vůní vlašských ořechů. Splní všechny vaše nároky. Mrkvové košíčky s...
RECEPT: Batátové brownies s vlašskými ořechy
Patříte k milovníkům sladkých brambor? Vyzkoušejte netradiční brownies recept. Přidejte další zdravé ingredience a pochutnejte si na extra vláčném dezertu plném vitamínů a minerálních látek. Brownies ze sladkých brambor...
RECEPT: Ovesno-luštěninový burger pro vegetariány i vegany
Vysoké teploty doslova vybízí k předčasnému zahájení grilovací sezóny. Co takhle ji odstartovat bezmasou pochoutkou s minimem kalorií, zato s vyváženým poměrem sacharidů, bílkovin a zdraví prospěšné vlákniny...