Toužíte po rychle uvařeném jídle, které vás zasytí a prohřeje? Takové nároky splňuje kombinace rýže, fazolí a domácí zeleniny provoněná indickou směsí koření. Fazolový kotlík se zeleninou a masala kořením Ingredience:...
Kategorie - Recepty s kurkumou
Kurkuma je široce využívána v Indické a Čínské tradiční medicíně pro své protizánětlivé účinky. Obsahuje totiž látku curcumin. Ta zabraňuje oxidaci cholesterolu v krvi a následné tvorbě plaků, které vedou k srdečnímu infarktu a mozkové mrtvici.
Kurkuma je také výborným zdrojem vitaminu B6. Jednou z funkcí vitaminu B6 je regulace hladiny homocysteinu v krvi. Odborníci se domnívají, že vysoká hladina homocysteinu může vést k nemocem krevního oběhu. Proto je jeho přirozená regulace více než žádoucí.
Andrea Hrečková
RECEPT: Zlaté kurkumové mléko
Jde na vás chřipka, bolí vás hlava nebo vás snad trápí zažívací potíže? Vyzkoušejte tradiční ajurvédský nápoj, který vás všech neduhů jednoduše zbaví. Zlaté mléko s kurkumou Ingredience: 250 ml kokosového mléka 1 lžíce...
RECEPT: Míchané tofu à la vajíčka
Přecházíte na rostlinnou stravu a hledáte jednoduché recepty, s nimiž začnete? Míchané tofu à la vajíčka je výživné, chuťově lahodné, a přesto jednoduché jídlo na přípravu. Zkrátka a jednoduše to pravé pro vás. Tofu na...
RECEPT: Sezónní indické bramborové sabdží
Kořeněných zeleninových receptů je nekonečně mnoho. Ten dnešní patří k lahodným, přesto velmi jednoduchým na přípravu. Vsaďte na sezónní zeleninu a směs výrazného indického koření. Sabdží z brambor a sezónní zeleniny...
RECEPT: Marocká omeleta bez vajec
Hledáte jednoduchý recept na slanou snídani, oběd nebo večeři? Pusťte se do omelety bez vajec. S cizrnou a marockým kořením vás chuťově příjemně překvapí. Cizrnová omeleta na marocký způsob Ingredience: Hrnek cizrnové...
RECEPT: Čočková polévka na egyptský způsob
Nestihli jste novoroční čočkovou, a nepojistili si tak peníze na celý rok? Nevadí. Zdraví je stejně přednější. Odborníci radí aspoň 2 porce luštěnin týdně. Napravte ztrátu třeba báječným receptem na čočkovou polévku od...
Redakce
RECEPT: Čočková polévka s vůní Orientu
Hustá čočková polévka v chladných dnech potěší nejednoho strávníka. Bohatá na bílkoviny, vlákninu, železo a kyselinou listovou poslouží i jako hlavní chod. A ne ledajaký! Orientální koření pozvedne chuť polévky do...
Super recepty z dýně podle českých blogerů: Který zkusíte jako první?
Červené a žluté krásky na pultech obchodů věstí brzký příchod podzimu. Ostrou polévku s chilli a sladké koláče už ochutnal snad každý. Co zkusit něco nového? Inspirujte se skvělými dýňovými recepty podle českých...
Zuzana Veselá
