Co takhle rozmotat sushi a všechny ingredience naskládat do jedné misky? Říkáte si, co je to za nesmysl? Na Havaji tento nápad myslí vážně a s jídlem zvaným poke bowl bodují i za oceánem. Poke bowl ve zdravé a odlehčené...
Kategorie - Recepty s chilli
Chilli papričky neboli feferonky patří k nejoblíbenějším druhům koření. Obsahují množství vitaminu C, karotenoidy a také vitaminů skupiny B. Dále řadu minerálních látek, jako je draslík, hořčík, mangan a železo.
Pojídání chilli papriček podporuje chuť k jídlu a urychluje trávení. Chilli papričky zlepšují celkovou odolnost organismu, snižují cholesterol i hladinu cukru v krvi, pomáhají při hubnutí a působí proti zánětům.
Čerstvé i sušené chilli je neodmyslitelnou součástí mexické a thajské kuchyně. Pálivé i sladké odrůdy se používají do omáček, chutney, dresinků, na dochucení ryb, drůbeže a pečiva. Čerstvé chilli papričky se také nakládají do sladkokyselého nálevu, který lehce stáhne ostrost a prodlouží jejich trvanlivost.
Přečtěte si více v našem magazínu:
Andrea Hrečková
RECEPT: Křupavé pečené špalíčky z červené čočky
Zdravý a levný oběd, který jednoduše zabalíte do krabičky. Přesně tyhle nároky splňují čočkové špalíčky dokřupava pečené v troubě. Poslouží i jako alternativa masových karbanátků k rajčatovým nebo indickým omáčkám...
RECEPT: Pečená růžičková kapusta jako svačina i příloha
Hledáte způsob, jak připravit zeleninovou přílohu, která nezůstane ležet na talíři? Zkuste směs pečené zeleniny s javorovým sirupem a kořením. Pečená zelenina se základem z růžičkové kapusty Ingredience: 200 g růžičkové...
RECEPT: Celozrnné špagety s krémovou česnekovo-bylinkovou omáčkou
Špagety jsou základem italské kuchyně. Recept na ty naše je vyváženou kombinací surovin, ve které se snoubí pikantnost a jemnost, což je v dnešní době in. Chuť a vůně bylinek, česneku a kokosu, je zárukou toho, že...
RECEPT: Pikantní těstovinový salát se zeleninou
Zdravý salát, který zasytí? Jeden takový tu pro vás máme. Je ihned hotový a každý z vás ho zvládne. Ze špaget připravený, tak akorát vychlazený, koriandrem provoněný, s dresinkem, co dá mu říz, udělejte si ho...
RECEPT: Čočková polévka na egyptský způsob
Nestihli jste novoroční čočkovou, a nepojistili si tak peníze na celý rok? Nevadí. Zdraví je stejně přednější. Odborníci radí aspoň 2 porce luštěnin týdně. Napravte ztrátu třeba báječným receptem na čočkovou polévku od...
Redakce
RECEPT: Novoroční čočková sekaná
Domácí sekaná? Nemusí být pouze z masa dělaná. Připravená z čočky chutná dokonale, proto neměla by chybět na novoročním stole. Hojnost v dalším roce nechť vám přinese a každoroční tradicí ať stane se...
Super recepty z dýně podle českých blogerů: Který zkusíte jako první?
Červené a žluté krásky na pultech obchodů věstí brzký příchod podzimu. Ostrou polévku s chilli a sladké koláče už ochutnal snad každý. Co zkusit něco nového? Inspirujte se skvělými dýňovými recepty podle českých...
Zuzana Veselá