Recepty s celerem

Recepty s celerem

Celer je ideální potravinou při hubnutí. Neobsahuje téměř žádné kalorie, zato spoustu cenných živin. Nechybí vitaminy A, B1, B2, B6 a C, draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo nebo kyselina listová.

Celer je známý jako účinné afrodiziakum. Poradí si i se zácpou, snižuje hladinu cholesterolu a krevní tlak, zklidňuje nervový systém. Pravidelnou konzumací snížíte riziko rakoviny žaludku, podpoříte funkci ledvin a pročistíte tělo od toxinů.

Z bulvového i řapíkatého celeru vykouzlíte mnoho vynikajících jídel. Celer je společně s mrkví a petrželí nezbytnou součástí kvalitního zeleninového vývaru. Skvěle chutná i v salátech a pomazánkách. Můžete ho vařit, dusit, grilovat i zapékat. Řapíkatý celer je velmi oblíbený ve formě šťávy či salátu.

Send this to friend