Print Options:

Pečené brambory se zeleninou a ořechovo-semínkovou posypkou

Množství1 porceCelkový čas30 minut

pecene-brambory-se-zeleninou-a-orechovo-seminkovou-posypkou

 hrst zámeckých brambor
 1 mrkev
 ½ červené papriky
 ½ červené cibule
 2 stroužky česneku
 1/3 lžičky sladké papriky
 špetka mletého zázvoru
 1/3 lžičky mletého koriandru
 1/3 lžičky římského kmínu
 1/2 lžičky sušené bazalky
 1/3 lžičky mletého kardamomu
 špetka černého pepře
 špetka cejlonské skořice
 špetka chilli
 špetka mletého nového koření
 hrst dýňových semínek
 hrst vlašských ořechů
 lžička lahůdkového droždí bez sladu
1

Brambory omyjte a nakrájejte na měsíčky.

2

Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Česnek oloupejte a ponechte v celku.

3

Papriku omyjte a nakrájejte na větší kousky. Mrkev oškrábejte a nakrájejte na silnější kolečka.

4

Zeleninu včetně brambor přendejte na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olejem, okořeňte a dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C na cca 25 minut.

5

Mezitím na pánvi nasucho opražte ořechy a semínka. Opražené a vychladlé je nahrubo rozdrťte.

6

K posypce přimíchejte droždí.

7

Pečenou zeleninu podávejte s posypkou.

Nutrition Facts

porce 0