Troubu předehřejte na 180 °C.
Ořechy obalte ve směsi koření a oleje.
Obalené ořechy rozprostřete na pečicí papír, poté je pečte v troubě cca 5 až 10 minut dokřupava. Doba pečení závisí na typu trouby. Ořechy nespusťte z očí, ať se vám nespálí.
Upečené ořechy nechte vychladnout, vychlazené je přihoďte do jogurtu, na sladkou kaši, lívance apod.