Print Options:

Svěží jarní salát s chřestem a čočkou

Množství2 porceCelkový čas25 minut

 listy římského salátu
 listy kadeřavé kapusty
 hrst malých nových brambor
 2 hrsti čočkových těstovin
 stonek jarní cibulky
 větší mrkev
 pár stonků chřestu
 hrst brokolicových růžiček
 věští kapie
 2 lžíce rakytníkového oleje
 hrst naklíčených luštěnin
 hrst naklíčené řeřichy
 pár snítek čerstvé petrželky
 špetka pepře
1

Brambory omyjte, osušte a nakrájejte na kolečka.

2

Kolečka brambor položte na pečicí papír spolu s kapií nakrájenu na malé kousky a vložte je do předehřáté trouby na 180 °C. Dobu pečení určuje zezlátnutí brambor.

3

Čočkové těstoviny uvařte dle návodu.

4

Mezitím si omyjte a očistěte zbylou zeleninu.

5

Brokolici s chřestem vložte do parního hrnce na cca 5 minut.

6

Salát natrhejte na kousky, jarní cibulku nakrájejte na kolečka, mrkev oškrábejte a nastrouhejte najemno.

7

Nakonec všechny ingredience promíchejte, zakápněte olejem, opepřete a ozdobte klíčky a petrželkou.

Nutrition Facts

porce 0