Print Options:

Jarní detoxikační salát

Množství1 porceCelkový čas10 minut

 60 g listového salátu (baby špenát, salát misticanza, listy červené řepy)
 50 g kadeřavé kapusty
 pár snítek koriandru
 3 růžičky brokolice
 ½ hrnku předem uvařené quinoy
 1 lžíce konopných semínek
 1 lžíce extra panenského olivového oleje lisovaného za studena
 1 lžička tahini pasty
 ½ lžičky jablečného octa
 špetka mletého červeného pepře
 špetka chilli (volitelné)
1

Listy salátů a kadeřávé kapusty opláchněte, poté listy kadeřavé kapusty natrhejte a promasírujte.

2

Brokolici spařte ve vroucí vodě, nebo ji chvilku (3-4 minuty) povařte v páře.

3

Z oleje, tahini a octa vyšlehejte dresink.

4

K salátovým listům přihoďte opláchnutý koriandr, povařenou brokolici, semínka i quinou.

5

Vše opepřete, příp. dochuťte chilli a zalijte dresinkem.

6

Salát zlehka promíchejte a ihned podávejte.

Nutrition Facts

porce 0