Houby alespoň na 2 hodiny namočte, poté dejte na 10-15 minut vařit.
Brambory oškrábejte a nakrájejte na tenké plátky.
Šalotku oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka.
Brambory, šalotku, houby a koření navrstvěte do zapékací misky.
Nakonec vše zalijte smetanou, přikryjte alobalem a dejte péct do předehřáté trouby na 200 na cca 35 minut.
Po 35 minutách alobal sundejte a brambory dopékejte dalších 15 minut.