Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Chia semínka promícháme s vodou a necháme bobtnat
Bulgur důkladně propláchneme horkou vodou.
Vložíme do rendlíku, osolíme, přelijeme vodou, přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou, zmírníme plamen a vaříme zhruba 15 minut.
Vypneme plamen a necháme dojít zhruba 5 minut.
V míse smícháme dýňové pyré s tahini pastou, bulgurem a mixujeme v hladké pyré.
Dochutíme solí, pepřem, šalvějí, promícháme, zasypeme moukou a zapracujeme.
Pomocí lžičky klademe na pečícím papírem vyložený plech a pečeme zhruba 20 minut, opatrně obrátíme a pečeme dalších 10 minut.
porce 0