Dýni zbavte slupky a nakrájejte na stejně velké kousky.
Kousky dýně pokapejte olejem, osolte, rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do předehřáté trouby na 180 °C na cca 20 minut. (Doba pečení závisí na velikosti kousků dýně)
Mezitím smíchejte jogurt s nadrobno nasekaným koprem.
Tortillu opečte nasucho z obou stran.
Opečenou tortillu potřete koprovým dresinkem, navrh rozpostřete rukolu, bazalkové lístky a upečenou dýni.
Tortillu srolujte a ihned podávejte.