Únorový jídelníček na celý týden (3/4)

Počasí se střídá, jak se mu zachce, a všude létají zákeřné nemoci. Nadešel nejvyšší čas na vzpruhu! A co jiného nás dostane zpátky na nohy, než jídelníček plný vitamínů, minerálů a tzv. superpotravin s velkým množstvím antioxidantů?

Správné stravování se významně podílí na našem zdravotním stavu. Zázraky jsou přitom možné i bez doplňků stravy.

Pravidelný racionální jídelníček, teplý čaj s citrónem či šťáva z čerstvého ovoce, odpočinek, psychická pohoda…a máte to v kapse!

Pondělí

Snídaně: Domácí acai berry, celozrnný chléb, šunka, máslo, polníček

Dopolední svačina: Jablko, řecký jogurt, opražená slunečnicová semínka

Oběd: Cuketové špagety s olivami, pečenými rajčaty a nízkotučným sýrem

Odpolední svačina: Mandlový nápoj s chia semínky a strouhaným kokosem

Večeře: Mrkvový krém se zázvorem, opečenou bagetou a bylinkovým máslem

Úterý

Snídaně: Zapečené tousty se sýrem a brusinkami, okurka

Dopolední svačina: Mix kiwi a granátového jablka, bílý jogurt

Oběd: Tagliatelle s avokádem a tuňákem

Odpolední svačina: Lněné placky s fíky

Večeře: Květákové rizoto s jarní zeleninou, lněnými semínky a tofu

Středa

Snídaně: Karobová buchta s tvarohovou náplní a borůvkami

Dopolední svačina: Celozrnný toustový chléb, plátkový sýr, margarín, zelenina

Oběd: Grilovaný losos se zeleninou, brambory

Odpolední svačina: Lehký ovocný salát z banánů, jablek a hroznového vína

Večeře: Domácí „twister“ rolka (listy ledového salátu, grilovaná kuřecí prsa, česnekový dresink)

Čtvrtek

Snídaně: Domácí ořechové matcha müsli s jogurtem a čerstvým ovocem

Dopolední svačina: Zelené smoothie (mléko, kiwi, listový špenát, chia semínka)

Oběd: Dušený kuřecí plátek, bramborovo-dýňové pyré, rajčatový salát s naklíčenými luštěninami

Odpolední svačina: Okurkové jednohubky s tvarohovou pomazánkou, celozrnný toust

Večeře: Pečený králík s kysaným zelím, celozrnný knedlík

Pátek

Snídaně: Pohanková kaše se skořicí

Dopolední svačina: Pyré z jablek a rybízu se lžičkou panenského kokosového oleje

Oběd: Bramborové šišky s hovězím masem a houbovou omáčkou

Odpolední svačina: Mangovo-jogurtový nápoj s malinami

Večeře: Celozrnné těstoviny s jogurtovým dresinkem a pečenou zeleninou

Sobota

Snídaně: Kefír s ořechovým müsli

Dopolední svačina: Vícezrnná bulka, dýňová pomazánka s kurkumou

Oběd: Krůtí maso se středomořským kuskusem (olivy, sušená rajčata, fazole, kukuřice), sýr

Odpolední svačina: Rukolový fresh (rukola, chilli, slunečnicová semínka, ananas)

Večeře: Celozrnné fusilli, bazalkové pesto z konopného oleje, kuřecí nudličky

Neděle

Snídaně: Špaldovo-ovesné placky s rakytníkovým džemem

Dopolední svačina: Bylinkový tofu krém s kešu, kornspitz

Oběd: Cizrna na paprice a pórkem, divoká rýže

Odpolední svačina: Kaiserka s pažitkovou pomazánkou a kvalitní šunkou, červená paprika

Večeře: Frittata s houbami, salát s rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou

Poznámka:

Jídelníček slouží pro inspiraci, co vařit při redukční i běžné dietě. Velikost porcí si prosím upravte podle svých potřeb.