RECEPT: Zdravý dýňový koláč

Hledáte recept na zdravý podzimní koláč, který si budete moci dát ke kávě či čaji bez jakýchkoliv výčitek?

Zkuste recept na zdravý dýňový koláč a uvidíte, že nadchne vás i vaši návštěvu! Koláč je bez mouky i přidaného cukru, můžete si ho tak bez obav dopřát, a to i při dietě!

Ingredience:

• 1/2 kila dýně
• 2 vejce a jeden bílek
• Lžíce medu
• 5 lžic jablečné nebo hruškové přesnídávky
• 2 banány
• 1/2 lžičky drceného muškátového ořechu
• Špetka soli
• Lžíce drcené skořice
• Kokosový tuk nebo pečicí papír
• ½ hrnku mléka

Postup:

1. Dýni nakrájejte na malé kousky a uvařte do měkka ve vodě. Poté vodu slijte a dýni rozmixujte na pyré.
2. Přidejte vejce, med, jablečné pyré, na kousky pokrájené banány a mléko. Směs řádně rozmixujte a poté dochuťte připraveným kořením dle chuti.
3. Směs znovu promíchejte a poté vlijte na plech či do zapékací mísy vystlané pečicím papírem či vymazané kokosovým tukem.
4. Takto připravený koláč dejte do rozehřáté trouby na 200° C a pečte po dobu 35-40 minut tak, aby byl uvnitř stále vláčný.
5. Koláč nechejte po vyjmutí z trouby vychladnout, nejlépe chutná druhý den po odležení v chladu.

Tip pro Vás!

Koláč podávejte se lžící kvalitního bílého jogurtu ozdobeného lístkem máty. Budete tak mít skvělý dezert i pro tu nejnáročnější návštěvu!